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大发体育:由于疫情和住房经济的双重影响

时间:2021/10/15 11:53:58   作者:   来源:   阅读:2   评论:0
内容摘要:什么是“懒人调味料”?它是一种由各种基本调料制成的复合调味料,有些甚至搭配各种配料,所以在使用时不用担心用量的控制,而且节省了大量的烹饪时间。有了这些“懒人佐料”,你真的能像“厨师”一样品尝手艺吗?年轻人真的能和外卖说再见吗?“懒调味品”能取代厨师的位置吗?“懒人调味料”能香多久?近日,成都商报红星报记者发起调查。市场...

什么是“懒人调味料”?它是一种由各种基本调料制成的复合调味料,有些甚至搭配各种配料,所以在使用时不用担心用量的控制,而且节省了大量的烹饪时间。

有了这些“懒人佐料”,你真的能像“厨师”一样品尝手艺吗?年轻人真的能和外卖说再见吗?“懒调味品”能取代厨师的位置吗?“懒人调味料”能香多久?近日,成都商报红星报记者发起调查。

市场调研:“懒人调味品”深受大众喜爱

一天晚上下班后,深圳95后上班族小菊(音译)和室友去买肉和蔬菜。回到家,把食材洗净,切好,然后扔进锅里。最后,把特制的调味料放进去,两人在客厅休息。仅仅半个小时,两道硬菜就做好了。

小菊发现身边的同事和朋友越来越多地使用“懒人调料”。虽然工作很忙,大多数人都是吃外卖,但是在空闲的时候,很多人会买这种调料包自己做。“在经历了一次之后,我知道,相比外卖,用懒人调料做的食物可能更好吃。”Xiaoju说。

比起在外面吃饭,小菊说,如果他想做复杂的菜,他现在可以用懒调料了。最常用的是红烧排骨和辣小龙虾,价格比外面商店卖的便宜得多。“比如,在深圳,辣味小龙虾一盘要200元左右。自己买原料。这是一种特殊的“懒人调味料”,不到一百就能吃到,而且有成就感。”

据中国商业产业研究院分析,2020年,由于疫情和住房经济的双重影响,餐饮消费场景将受到限制,将逐步从外出就餐转向在家做饭。在一定程度上,消费者对复合调味品的需求增加了,同时许多复合调味品企业在疫情期间保持了良好的收入增长。



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